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牟定县筑牢野生菌中毒防控网

发布日期:2022-06-28 08:58:18 来源:楚雄日报 作者:段秋燕 柳文波 点击:[]

夏日时节雨纷纷,楚雄州各地悄然开启野生菌“尝鲜季”,牟定县立足“早”字当头,严把“四关”,全力筑牢野生菌中毒防控网,切实守护群众舌尖上的安全。

该县层层分解压实防控责任,明确野生菌中毒防控各环节目标任务和措施要求,县食安委29家成员单位同频共振同向发力,构建县乡村三级防控责任体系,与机关、学校等集体食堂及餐饮服务企业签订食品安全责任书960余份,严禁有毒和不知名不常见的野生菌加工销售外运,确保“舌尖上的安全”。

结合开展“管集市”“净餐馆”、病媒生物防治行动,集中农业农村、公安、卫健等监管执法部门力量,对农贸市场、学校食堂、机关企业单位食堂、农村自办宴席等事故易发频发区域开展专项督查和明察暗访,同时定人定点对七乡镇野生菌交易市场实施网格化巡查,畅通12315投诉举报电话,做到监督检查、隐患排查,督促整改“三下沉”。

完善突发食品安全事故应急预案,实行24小时应急值守和信息报告制度,联动乡村9个卫生院、村(社区)卫生室卫生监督信息员队伍,加大对野生食用菌等疑似食物中毒事件在线监测和应急处置力度,做到早发现、早报告、早医治。加强应急救治基本药品、设备等物资储备,在县级三个医疗单位开通食用菌中毒救治“绿色通道”,确保一有险情,快速响应、妥善处置。

以民族节日和乡镇赶集日活动为契机,多形式搭建“宣教”平台。充分利用“两微一端一台”,村间“大喇叭”、集贸市场公告栏等平台,全方位、高频次宣传野生菌中毒防控知识,通过设置宣传服务咨询台、张贴宣传海报等,让野生菌科普宣传进餐馆、进食堂、进工地、进市场、进社区、进家庭“六进”活动深入人心。

截至目前,共发布预警公告、科普简讯60余条次,发放毒菌图谱宣传画等食物中毒宣传资料800余份,接受群众咨询170余人次。出动执法人员811人次,检查农贸市场3个、食品经营户2013户次。

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