产业发展是促进农民增收的重要途径。近年来，牟定县立足资源优势和产业发展基础，坚持在规划引领、农民主体和市场导向上着力，推动全县农业产业高质量发展，为促进农民增收、推进乡村振兴奠定了坚实基础。

坚持规划引领，下好增收“先手棋”。按照“乡有主导产业、村有优势产业、户有增收产业”思路，规划形成以粮油生产、现代烟草和八大特色产业为主的现代农业产业体系。规划提升粮油产业。落实最严格的耕地保护制度，粮食种植面积稳定在36万亩以上、产量11万吨以上，成功创建“国家油菜产业技术体系科技示范县”，“米袋子”“菜篮子”安全有力保障。巩固提升现代烟草产业。围绕打造“楚雄州一流烟区”目标，主动融入打造“清香楚叶”品牌，2022年落实特色烟叶种植面积1万亩、优质烟叶规划连片241片3.55万亩。着力打造八大特色产业。高标准建设10万亩现代农业产业示范园区，持续发展具有增长潜力的腐乳、生猪、肉牛、蔬菜、水果、花卉、中药材、食用菌八大特色产业，全县经济作物种植面积28.11万亩，农林牧渔业总产值36.13亿元。

坚持农民主体，汇聚增收“生力军”。引导百姓创家业，充分利用农村家庭人、地、山、房、水等“五不空闲”，全县共发展特色蔬菜种植10万亩，种植核桃、花椒、云南红梨等经济林果10.3万亩，实现年产值6亿元；充分发挥“匠人之乡”劳动力资源优势，转移农村富余劳动力8万余人，每年增加农民收入20多亿元。培育协会强带动。采用“支部+协会+产业+农户”模式，发挥新型经营主体规模大、市场竞争力强、化解市场风险手段多等优势，培育各类农民专业合作社335个，让农民在专业合作社的带动下增收致富。扶持创业促增收。充分释放创业带动的倍增效应，认真落实“贷免扶补”政策，扶持自主创业2304人，累计发放创业担保贷款2.6亿元，带动吸纳就业4867人。

坚持市场导向，拓展增收“产业链”。坚持以市场为导向，提高农产品附加值，打造农土特产品品牌效应突破市场。开展品牌建设，严格执行“三品一标”认定标准和奖励措施，注册商标33个，“三品一标”认证数量133个；培树牟定腐乳、彝家火腿、喜鹊窝酒、兰花籽油等绿色食品牌，“牟定腐乳”被列入国家地理标志产品保护示范区，绿色食品总产值达28.3亿元。延伸产业链条，依托“牟定腐乳”等带动引领作用，大力发展黄豆、辣椒、花椒、油菜等种植业，种植“双低”油菜5万亩、黄豆1万亩，花椒0.6万亩、辣椒1万余亩，带动关联种植行业实现产值6.5亿元。拓展内需市场，充分利用“互联网+”平台，积极发展线上销售、直播电商和跨境电商等新业态，实现电子商务交易额2.7亿元，带动就地就近创业就业2500余人，带动群众增收4000多万元。