南华县建立户企合作共赢联结机制，从高位统筹、金融支持、创新模式、夯实基础四向发力，广大农民群众从“不敢养、养不起”向“主动养、养得起、养得好、能致富”转变，实现肉牛到“金牛”的嬗变。
高位统筹聚合力。组建工作专班，严格落实专班推进制度，加大政策保障，统筹财政涉农资金、沪滇协作资金，出台县级奖补政策，对规模养殖场、培育万头肉牛乡镇和千头肉牛养殖村、引进优质育龄母牛、优质冻精改良、青贮饲料收储种植等实施全覆盖奖补，形成推动肉牛产业发展的强大合力。
金融支持添动力。推行“保险+”“银行+”服务模式，降低肉牛养殖贷款准入门槛，配套推出“利率最低、手续最简”有效解决肉牛产业发展的贷款难题。2022年以来，共发放乡村振兴肉牛贷款3.83亿元。
创新模式激活力。典型引路，推进肉牛产业示范县、示范乡镇、示范村和“一村一品”创建工作，兑现示范创建项目奖补资金1000多万元。发展绿色生态养殖新模式，引进云南南坤养殖有限公司，利用发酵后的牛粪在闲置的土地养殖蚯蚓，探索形成“牛粪养蚯蚓、蚯蚓粪种草、青草喂肥牛”的绿色生态循环养殖新路径。不断延伸产业链，依托楚雄牧欣食品有限公司牛羊集中屠宰厂建立“集中屠宰、品牌经营、冷链运输、冷鲜上市”产销模式，产品附加值不断提高，市场竞争力不断提升。
夯实基础增潜力。引进云南能惠农业有限公司，推广巨菌草种植，建设巨菌草饲料加工厂1个。引进云南匠星饲料有限公司新建年产20万吨饲料生产线项目，其中将新建年产5万吨反刍饲料自动生产线1条。推广种草养畜，种植青贮玉米、冬季黑麦草、巨菌草等高产优质牧草品种，扩大饲草饲料来源，打牢肉牛产业发展基础，实现“秸秆变肉”。
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