近年来，南华县高度重视食用菌产业发展，将其作为促进农业增效、农民增收的重要抓手。2024年，全县人工食用菌20亩以上种植基地62片，面积达8011.6亩，产量5.503万吨，产值9.154亿元。
时下，走进龙川镇徐营村食用菌种植示范基地，整齐划一的菌棚映入眼帘，工人们正忙着将菌棒整齐地摆放在架子上。基地负责人介绍：“我们基地占地约138亩，已建成种植大棚139个，配套建设了完善的生产路网、水电等基础设施，可种植菌棒185万棒，目前1.2万棒小香菌菌棒已上架。通过规范化种植，能有效提高食用菌的产量和品质，进一步打开市场。”据了解，该基地通过引进优质小香菌、木耳菌种，建设菌棒生产线2条，采用“公司+基地+农户”运营模式，打造集种植、加工、销售于一体的完整产业链，通过统一技术指导、管理和销售，确保产品质量和市场竞争力。
“以前种地收入不稳定，如今在基地工作，每天工钱有100多元，还能学到种植技术，真是太好了。”正在摆放菌棒的村民高兴地说。基地的建立不仅为当地群众提供了就业机会，还通过技术培训，帮助他们掌握了食用菌种植技能，增强了自我发展能力。同时，随着菌棒生产线的投产，徐营村食用菌种植示范基地也迈出了规范化种植的第一步，为加速食用菌产业发展增添了新动能。
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