4月5日，央视新闻频道《朝闻天下》栏目聚焦楚雄州“鲜花经济”。
在楚雄，鲜花不仅仅是用来观赏的，还可以制作成多种美食。时下，在姚安县光禄古镇东方玫瑰谷的千亩食用玫瑰种植基地，食用玫瑰花含苞待放，淡雅的香气与花田景致相映成趣，吸引了不少游客前来踏春。在玫瑰饼制作工坊里，游客们正在烘焙师的指导下制作鲜花饼。师傅们将和好的面团反复揉捏、擀制，接着将腌渍好的玫瑰花馅包裹进饼皮中，再经过精心烘焙，一个个饱满圆润、外皮金黄酥脆、内馅花香四溢的玫瑰鲜花饼便出炉了。“刚烤出来的玫瑰花饼非常香甜可口，吃起来酥得掉渣，咬一口就能看到里面的玫瑰花瓣。”游客陈光钥欣喜地说。
进入4月以来，到东方玫瑰谷打卡品尝鲜花美食的游客络绎不绝，因鲜花原料有限，每天现烤的3000个左右鲜花饼不到下午就会售卖一空。除了鲜花饼，玫瑰茶、玫瑰汁等饮品也供不应求。
姚安县坚定不移把花卉产业作为推动高质量发展的主导产业进行培育，以切花月季为主打产品的花卉产业实现了量和质的重大突破，擦亮了“世界花卉看云南、云南好花在姚安”的亮丽名片。截至目前，姚安花卉种植面积达2.1万亩，年产鲜切花10亿枝，实现全产业链综合产值18亿元。
近年来，楚雄州“鲜花经济”美丽绽放，2024年，全州发展各类花卉面积达15.54万亩，同比增长15.07%，农业产值达42.45亿元，同比增长14.91%。
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