“你们食堂是如何落实节约粮食、制止餐饮浪费相关规定的？你们做了哪些宣传引导？采取了哪些具体措施？”“职工就餐是以什么标准用量准备的食材？如何准确把握食材用量？”“今天食堂有多少人用餐？是否构成了浪费？”近日，姚安县纪委监委把监督延伸到各机关食堂和餐桌上，不断加大监督检查力度，找问题、促整改，坚决制止餐饮浪费行为发生，营造浪费可耻、节约为荣的良好氛围。
该县把节约粮食、制止餐饮浪费作为落实中央八项规定精神、纠治“四风”的重要工作内容，制定监督检查工作方案，共组成33个监督检查组。紧盯各级党政机关、党员领导干部以及公职人员等重点对象，紧盯公务活动用餐、党政机关和国有企事业单位食堂等重点场所，围绕食堂运营、公务接待、商务宴请等重点环节，采取不打招呼、直奔现场等方式，通过走访山庄、餐馆、农家乐等，实地察看“光盘行动”落实情况等，全面了解各单位餐饮情况，及时发现问题、解决问题，推进整治餐饮浪费进程。
同时，该县纪检监察机关切实履行监督职责，督促党委、政府切实担起主体责任，督促相关职能部门认真履行监管职责，协调引导推动各方形成监督合力，切实把节约粮食、制止餐饮浪费规定要求落实到位。一方面充分发挥派驻机构作用，18个派驻机构加强对相关职能部门履职情况的监督检查，推动督促有关职能部门履行监管责任。另一方面协同市场监督管理、卫生等部门，深入全县各级机关食堂，对食材采购、做餐配餐用餐及宣传引导方面进行监督检查，杜绝公务浪费，发挥党政机关食堂制止餐饮浪费的表率作用。
此外，该县聚焦餐饮浪费，对违规公款吃喝、大操大办婚丧喜庆事宜以及餐饮浪费严重等问题，发现一起查处一起，对典型案例进行曝光，强化警示教育效果，狠刹奢侈浪费歪风，坚决制止“舌尖上的浪费”。
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