为切实加强餐饮行业新冠肺炎疫情防控工作，增强餐饮经营者疫情防控意识，督促企业落实食品安全和疫情防控主体责任，大姚县市场监督管理局通过“四强化”，督促餐饮行业落实疫情防控措施。
强化疫情防控政策宣传。该县市场监管局及时将省、州、县的疫情防控公告发到餐饮服务工作微信群，让经营户及时了解防控要求，落实防控措施。
强化疫情防控主体责任。为进一步督促餐饮单位落实“红事缓办，白事简办、宴席不办”的疫情防控要求，县市场监管局约谈了县城区经常承办宴席的13家餐饮店负责人。约谈会上，通报了当前的疫情形势和省、州、县对疫情防控的要求，同时要求餐饮单位强化从业人员健康管理、强化用餐人员的体温检测、环境卫生消毒、就餐过程管理、进口冷链食品管理、新冠疫苗接种、应急处理措施，并与各餐饮单位负责人签订了约谈记录。
强化疫情防控要求告知。为进一步明确“红事缓办，白事简办、宴席不办”的要求，县市场监管局进一步细化《大姚县委县政府应对新型冠状病毒肺炎疫情工作领导小组指挥部通告》内容，将防控要求制作成《疫情防控告知书》发放到各餐饮单位，要求餐饮单位认清当前疫情形势，把好疫情防控关，全力防止疫情传播，保障全县人民群众身体健康和生命安全。
强化疫情防控措施落实。县市场监管局结合冬春食品安全百日行动，对餐饮单位开展拉网式检查，督促餐饮单位张贴“云南健康码”、开展体温检测、开展场所消毒、登记承办宴席情况、上报有关疫情信息等工作，目前，共检查督促各类餐饮单位874家次。
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