牟定县立足资源优势和产业发展基础，坚持在规划引领、农民主体和市场导向上着力，推动全县农业产业高质量发展。
下好增收“先手棋”。规划形成以粮油生产、现代烟草和八大特色产业为主的现代农业产业体系。落实最严格的耕地保护制度，种粮面积稳定在36万亩以上、产量11万吨以上，成功创建国家油菜产业技术体系科技示范县。围绕打造“楚雄州一流烟区”目标和“清香楚叶”品牌，2022年种植特色烟叶面积1万亩、优质烟叶规划连片241片3.55万亩。高标准建设10万亩现代农业产业示范园区。持续发展腐乳、中药材、食用菌等八大特色产业，全县经济作物种植面积达28.11万亩，农林牧渔业总产值达36.13亿元。
汇聚增收“生力军”。充分利用农村家庭人、地、山、房、水等“五不空闲”，发展特色蔬菜种植10万亩，种植核桃、沃柑等经济林果10.3万亩，实现年产值达6亿元；发挥“匠人之乡”劳动力资源优势，转移农村富余劳动力8万余人。采取“支部＋协会＋产业＋农户”模式，培育各类农民专业合作社335个、农业企业779户，扶持自主创业2304人，累计发放创业担保贷款2.6亿元，带动吸纳就业4867人。
拓展增收“产业链”。执行“三品一标”认定标准和奖励措施，注册商标33个，“三品一标”认证数量133个，完成“绿色食品牌”品牌目录申报14家。培树牟定腐乳、彝家火腿、喜鹊窝酒等绿色食品牌，牟定腐乳被列为国家地理标志产品保护50个示范区创建之一，品牌市值2.35亿元。依托“牟定腐乳”等品牌优势，带动发展黄豆、辣椒、花椒、油菜等种植，带动相关种植行业实现产值6.5亿元。通过组织2022中国·牟定“三月会”左脚舞云上文化节名品展等展会，以平台线上线下及网红直播带货等方式，实现电子商务交易额达2.7亿元，促进群众就地就近创业就业2500余人，促群众增收4000多万元。
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